ENTRANTS FREDS I AMANIDES AMANIDA COMPLETA AMB HORTALISSES DE L'HORTA DE GAVA AMANIDA D'ALVOCAT, SALMÓ I LLAGOSTINS AMANIDA TÈBIA DE FORMATGE DE CABRA AMB VINAGRETA DE FRUITS SECS I MEL AMANIDA XATONADA AMB ESCAROLA FRIZE, BACALLÀ, ANXOVES I SALSA XATO AMANIDA TRAMPO AMB TOMÀQUET RAFF, PEBROT VERD I OLIVES DE KALAMATA AMANIDA RUSSA "AMAR" GASPATXO ARTESÀ ANDALÚS AMB VERDURES I HORTALISSA DE GAVA CARPACCIO DE BACALLÀ SOBRE LLIT DE TOMÀQUET NATURAL I OLIVADA FILETS DE ANXOVA 00 (6 UND.) (PREU PER UNITAT) ENCENALLS DE FOIE AMB ELS SEUS torrades I CORDÓ DE BALSAMIC PERNIL DE GLA "JABUGO 5J" PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET PA PER CELÍACS
ENTRANTS CALENTS CANELONS DE LA YAYA PEBROTS DEL PADRÓ SALTATS AMB SAL MALDON FESTIVAL DE CROQUETES ARTESANES, PERNIL IBERICO, CEPS, GAMBA VERMELLA MUSCLOS DE ROCA A EL VAPOR O MARINERA CLOÏSSES ROSELLONAS A LA PLANXA O MARINERA TALLARINAS DE PLATJA AMB PLUJA D'ALL I JULIVERT GAMBOTS ARGENTINS A LA PLANXA GAMBES VERMELLES A LA PLANXA ESCAMARLANS 00 A LA PLANXA (250 GR.) "PREU UNITAT" ESCAMARLANS GRILL A LA PLANXA POP A LA GALLEGA SOBRE LLIT DE CACHELOS I OLI DE PEBRE VERMELL DE LA VERA CALAMARSONS DE PLATJA A L'ANDALUSA CALAMARS DE POTERA A L'ANDALUSA CARGOLS BOVE DE LLEIDA PICANTETS
ARROSSOS I CALDERETES "ESPECIALITAT DE LA CASA" ARRÒS CALDÓS DE LLAMÀNTOL ARRÒS CALDÓS DE LLAGOSTA PAELLA MARINERA ARRÒS AMB CARABINEROS ARRÒS AMB VIEIRES ARRÒS AMB ESCAMARLANS ARRÒS AMB GALERES I NAVALLES ARRÒS NEGRE AMB SÈPIA I CLOÏSSES ARRÒS DE VERDURES DE TEMPORADA ARRÒS AMB COSTELLES IBERIQUES, BOTIFARRA DE CALAF I FOIE ARRÒS AMB CEPS I ESPÀRRECS DE MARGE A L'AROMA DE CEPS FIDEUÀ AMB SÍPIA I CLOÏSSES
PEIXOS LLOBARRO SALVATGE A LA SAL AMB LA NOSTRA GUARNICIO DE PATATES "ESTIMAR" BACALLÀ D'AUTOR A LA MEL, DONOSTIARRA O MUSSELINA SUAU D'ALL TRONC DE LLUÇ A EL FORN O L'DONOSTIARRA CALAMARS DE PLATJA GRILL AMB BOUQUET D'AMANIDA LLAGOSTA NACIONAL A LA BRASA O EN ROMESCO LLAMÀNTOL A LA GRAELLA LLAMÀNTOL O A L'ESTIL FORMENTERA AMB PAPES I OUS FREGITS CALDERETA DE LLAMÀNTOL CALDERETA DE LLAGOSTA
CARNS A LA BRASA ENTRECOT DE VEDELLA GRILL AMB GUARNICIÓ DELUX FILET DE VEDELLA A LA BRASA, PEBRE VERD O ROQUEFORT CONFIT D'ÀNEC SOBRE LLIT DE SALSA DE CÍTRICS MAGRET D'ÀNEC AMB TIMBAL DE PARMENTIER TRUFADA COSTELLES DE XAI A LA BRASA AMB TIMBAL DE ALL I OLI FILET IBERICO SOBRE LLIT DE COMPOTA DE POMA I XIPS DE YUCA EXTRA SALSA PEBRE VERD EXTRA SALSA ROQUEFORT
POSTRES GELATS DE TERRITORI DEL XEF MARC RIVAS CREMA CATALANA CASOLANA CARPACCIO DE PINYA AMB ROVELL CREMADA ARRÒS AMB LLET CASOLÀ POSTRES VARIATS DEL NOSTRE CISTELL PREUS AMB IVA INCLÒS |
9,90 € 14,25 € 11,55 € 12,00 € 10,00 € 10,75 € 8,90 € 11,55 € 3,30 € 12,65 € 24,75 € 2,00 € 1,50 €
10,73 € 7,15 € 10,45 € 11,55 € 18,00 € 17,60 € 13,20 € 21,45 € 9,00 € 13,20 € 18,28 € 14,85 € 14,85 € 13,85 €
24,31 € 38,50 € 18,43 € 22,00 € 19,75 € 19,50 € 20,50 € 17,05 € 15,95 € 19,90 € 19,50 € 15,40 €
22,00 € 22,00 € 18,70 € 14,00 € 38,50 € 27,50 € 37,50 € 24,31 € 38,50 €
18,70 € 20,90 € 14,00 € 16,50 € 18,43 € 13,20 € 1,50 € 2,00 €
5,50 € 4,95 € 4,95 € 4,95 € 5,95 €
|